Sopa de melón con jamón

Ingredientes

El melón, una de las mejores frutas para el verano.

Gracias a su alto contenido en agua y vitaminas, el melón es la fruta ideal para combatir los calores del periodo estival y reponer las pérdidas de líquido.

¡Podemos decir que el melón es la fruta estrella del verano!

Preparación

  1. Abrimos el melón.
  2. Retiramos unas bolitas de melón para decorar el plato.
  3. Vaciamos el melón dentro de la batidora.
  4. Añadimos el aceite de oliva Virgen Extra Arbequina, la menta y un poquito de sal.
  5. Lo servimos en una copa de cóctel, añadimos las virutas de jamón y un poco de albahaca.
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