Aceite de oliva virgen extra Arbeca, directo de la cooperativa y con denominación de origen (D.O.P) Les Garrigues, realizado con el 100% de olivas Arbequinas: El mejor aceite catalán.
25,00€ – 100,00€
Comentario al perfil descriptivo de cata de aceite de oliva del Panel de Cataluña.
Aceite de oliva virgen extra sin defectos evidentes (total acuerdo entre catadores). El perfil positivo corresponde a un aceite de buena calidad. Puntuación equivalente (UE2568 / 91) = 7.2
Perfil de frutado verde medio, con toques maduros. En boca es picante, dulce, con un amargo evidente y una astringencia clara en boca. Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y plantas de huerta (alcachofa o tomate o tomate) o almendra, así como toques claros de almendra, que le definen la dulzura en boca, y toques de manzana característicos de los aceites de Arbequina. El conjunto resulta intenso en boca y complejo y rico en aromas.
Aceite de Oliva Virgen Extra Garrafa 5 litros de la cooperativa, al consumidor.
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Horario oficinas: Lunes-Viernes de 8h a 14h / Horario Agrotienda: Martes-Domingo de 10h a 14h
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