Ensalada con setas de cultivo maceradas con aceite de oliva

Ingredientes (2 personas)

Preparación

  1. Ponemos a macerar durante 24 horas, las setas con el aceite de oliva Virgen Extra Arbequina y el vinagre Cabernet Sauvignon.
  2. Ponemos la mezcla de lechugas al plato, repartimos las setas y las nueces por encima y lo salpimentamos.
  3. Acabamos añadiendo un chorro de aceite de oliva Virgen Extra Arbequina.

Receta cedida por el chef Josep Ramon Semente para nuestra Cooperativa Arbequina.

Ensalada con setas maceradas con aceite de oliva
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