Tacos al pastor amb pa bao

Ingredients (2 persones)

Pa bao

Galta de vedella 

Oli d’ oliva Extra Verge Arbequina

Vi negre

Pastanaga

Ceba

Pinya 

Coriandre 

Llima

Preparació

  1. Posem a rostir les galtes en una cassola, quan estiguin ben dorades per fora afegirem dos pastanagues, una ceba i el vi negre, ho deixem a foc lent 2 hores.
  2. Quan les galtes estiguin ben meloses, les desossem i trenquem la carn amb els dits, posem el pa bao a fer al vapor 2 minuts, mentrestant picarem una ceba, pinya i el coriandre ben finet.
  3. Obrim els pans, els farcim de la carn i acabem amb la mescla de pinya i ceba. Abans de menjar afegim un xorret de llima i llest.

Recepta cedida pel Restaurant Cal Maginet (Vilaverd) per a la nostra Cooperativa Arbequina.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp

més actualitat

aceite de arbequina

GUANYA
GRATIS

tot l'Oli d'Oliva Verge Extra per la teva família durant un any sencer!

PARTICIPA AL SORTEIG MENSUAL

Guanya l’oli que una família mitja de 4 membres consumeix durant tot un any.

Horari d’oficines: dilluns-divendres de 8h a 14h / Horari Agrobotiga: dimarts-diumenge de 10h a 14h

  • ENVIEM EN 48/72H
    DIES LABORABLES
    ESPANYA PENINSULAR
  • ico-cartsure COMPRA
    SEGURA
  • ico-euro REEMBORSAMENT
    GARANTIT I
    GRATUÏT

segells de qualitat

La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013