els més venuts
Coca de calçots amb vedella rostida, foie i romesco
Ingredients (4 persones) PER A LA MASSA DE LA COCA: 500 gr de farina 250 ml d’aigua 10 gr de sal 150 ml d’oli d’oliva Verge Extra Arbequina PER ALS CALÇOTS 25 calçots 200 ml d’oli d’oliva Verge Extra Arbequina Sal al teu gust Pebre al teu gust PARA A LA
Torrades de confitats amb puré d’albergínia
Ingredients (1 persona) PER ALS CONFITATS 125 ml de vinagre d’arròs 1 cullerada de vinagre vi blanc 6 cullerades de sucre 375 ml d’aigua calenta 1 culleradeta de sal Verdures al gust PER AL PURÉ D’ALBERGÍNIA 2 albergínies 1 all i mig picat Suc de mitja llimona Oli de sèsam
