L’Oli

el nostre
oli

perfil

Oli sense defectes evidents (total acord entre tastadors). El perfil positiu correspon a un oli de bona qualitat. Puntuació equivalent (UE2568/91)= 7.2

Perfil de fruitat verd mig, amb tocs madurs. En boca és picant, dolç, amb un amarg evident i una astringència clara en boca.

gráfico aceite arbequina

Aromes secundàries de tipus vegetal, amb connotacions clares d’herba tallada i plantes d’horta (carxofa o tomàquet o tomaquera) o ametlló, així com tocs clars d’ametlla, que li defineixen la dolçor en boca, i tocs de poma característics dels olis d’Arbequina. El conjunt resulta intens en boca i complex i ric en aromes.

dop

La cooperativa Arbequina és una de les productores de l’oli d’arbequina amb Denominació d’origen protegida «Oli Les Garrigues», controlada pel Consell Regulador DOP Les Garrigues amb seu a Lleida. És la primera denominació d’origen d’oli reconeguda al territori espanyol (1975), certificada el 1996 per la Unió Europea com a DOP.

Denominación de origen aceite arbequina

premis

Arbequina ha fet de l’Oli Verge Extra la seva bandera i ha procurat sempre donar el millor producte, això s’ha reconegut amb diferents premis i accèssits.

  • 3r Premi Feria Montoro 1998
  • Accèssit Romànic Essència 1999-2000
  • 1r Premi Romànic Essència 2001-2002
  • 1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Madur Fira de l’Oli de Les Borges Blanques 2009
  • 1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Verd Dolç Fira de l’Oli de Les Borges Blanques 2013
  • 1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Verd Dolç Fira de l’Oli de Les Borges Blanques 2014
  • Accèssit Oli Verge Extra Afruitat Verd Dolç Fira de l’Oli de Les Borges Blanques 2014
  • Accèssit Romànic Essència 2015 a 2016
  • 1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Verd Dolç Fira de las Borges Blanques 2016
  • Accèssit Oli Verge Extra Afruitat Verd Dolç  Fira de l’Oli de Les Borges Blanques 2018 
  • Premio a la Cultura de l’Oli Fira de l’Oli de Les Borges Blanques 2019 

Ja teniu disponible l'oli de nova campanya!