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Aceite De Oliva Virgen Extra arbequina Premium Botella 500ml

Aceite De Oliva Virgen Extra arbequina Premium Botella 500ml

Referencia 21010012 Categorías , Etiquetas , , , , , , ,

Aceite de Arbeca, D.O.P Les Garrigues, realizado con el 100% de olivas Arbequinas.

7,60

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Comentario al perfil descriptivo del Panel de Cataluña.

Aceite sin defectos evidentes. El perfil positivo corresponde a un aceite de buena calidad. Puntuación equivalente (UE2568 / 91) = 7.2

Perfil de frutado verde medio, con toques maduros. En boca es picante, dulce, con un amargo evidente y una astringencia clara en boca. Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y plantas de huerta (alcachofa o tomate o tomate) o almendra, así como toques claros de almendra, que le definen la dulzura en boca, y toques de manzana característicos de los aceites de Arbequina. El conjunto resulta intenso en boca y complejo y rico en aromas.

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