Tostadas de encurtidos con puré de berenjena

Ingredientes (1 persona) PARA EL ENCURTIDO 125 ml de vinagre de arroz 1 cucharada de vinagre vino blanco 6 cucharadas de azúcar 375 ml de agua caliente 1 cucharadita de sal Verduras al gusto PARA EL PURÉ DE BERENJENA 2 berenjenas 1 ajo y medio picado Zumo de medio limón

LEER MÁS

Pan con chocolate, sal y aceite de oliva

Ingredientes (2 personas) 4 Rebanadas de pan de molde 10 gr de mantequilla 200 gr de nata para montar 20 gr de azúcar 40 gr cacao en polvo 10 cl de aceite de oliva Virgen Extra Arbequina 5 gr de sal gorda Preparación Untamos las 4 rebanadas con mantequilla y

LEER MÁS

Bacalao confitado salteado con manzana y alioli de miel

Ingredientes (4 personas) 4 Cortes de morro de bacalao 1 ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina 4 manzanas golden 30 gr. de mantequilla 2 cucharadas de miel Para decorar: Tomates cherry Perejil picado Preparación Hacemos un alioli, añadimos miel y lo reservaremos. Ponemos a cocer el bacalao al aceite

LEER MÁS