Promptus, reconegut entre els millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya

Un premi que reconeix la qualitat, el procés d’elaboració i el compromís amb l’oli d’oliva Verge Extra.

A la Cooperativa Arbequina estem molt orgullosos d’anunciar que Promptus, un dels nostres olis més exclusius, ha estat guardonat als Premis Nacionals dels Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya. Un reconeixement que ens emociona especialment perquè posa en valor una manera de fer basada en la cura, el temps i el respecte pel territori.

Promptus és un oli verd de collita primerenca, elaborat quan l’oliva encara és verda i plena de matisos. Aquesta decisió implica menys rendiment, però una qualitat sensorial excepcional: frescor intensa, aromes vegetals i una personalitat marcada que només s’aconsegueix amb una selecció molt acurada del fruit.

Un premi a tot un poble: Arbeca

Darrere d’aquest guardó hi ha moltes hores de feina al camp i al molí: pagesos que coneixen cada finca, una collita feta en el moment òptim, una extracció ràpida i precisa, i un control constant en cada fase del procés. Tot això amb un objectiu clar: obtenir un oli que expressi al màxim l’essència de la nostra cooperativa.

Aquest premi és, sobretot, un reconeixement col·lectiu a tot un poble, Arbeca. A totes les persones que formen part de la cooperativa i que, any rere any, treballen perquè cada gota d’oli Arbequina sigui sinònim de qualitat, compromís i autenticitat.