Llentia de tamany reduït de producció ecològica dels camps del Vallès. S’ha popularitzat perquè no cal posar-la en remull i és fàcil de coure.
segells de qualitat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els agricultors catalans que embenin ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
