Aceite de oliva cosecha temprana virgen extra obtenido durante el mes de octubre con oliva arbequina verde, cosechado a primera hora de la mañana para conservar mejor los atributos afrutados y las propiedades primarias.
Aceite destacado por las sensaciones verdes, con un buen equilibrio en la relación nariz-boca.
Apreciado por todos aquellos que buscan aceites verdes, a la vez que no agresivos.
Maridaje: aceite ideal para quesos, carnes y pescados. Aceite para uso en comidas frías.
