Recepta tradicional de Risotto preparada i realitzada amb arròs procedent del Delta de l’Ebre i combinada amb una varietat de bolets i tòfona aestivum.
La tòfona aestivum, es recol·lecta durant l’estiu. La seva carn ferma i compacta encara tendra té un característic i aromàtic olor forta i un gust molt agradable.
Plat tradicional de la gastronomia italiana que es complementa molt bé amb vieiras, carns o pollastre a la graella.
contacte
oficines
Horari d’oficines:
Dilluns-divendres de 8h a 14h i 15 a 17h
*Estiu de 8 a 15h
Horari Agrobotiga:
Dimarts-diumenge de 10h a 14h
menú
informació
segells de qualitat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els agricultors catalans que embenin ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
